ケーキ型で★ちぎりパン

にゃんたそ
にゃんたそ @cook_40116975

ふんわり甘いちぎりパン(*´д`*)
子どもも大好きー゚.:。+゚

このレシピの生い立ち
シフォン型とか無いので、ケーキ型で代用。
大丈夫。
何とかなる(^ω^)←

ケーキ型で★ちぎりパン

ふんわり甘いちぎりパン(*´д`*)
子どもも大好きー゚.:。+゚

このレシピの生い立ち
シフォン型とか無いので、ケーキ型で代用。
大丈夫。
何とかなる(^ω^)←

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材料

15センチ型1個分
  1. 強力粉 200g
  2. グラニュー糖 30g
  3. 3g
  4. バター 15g
  5. 牛乳 100ml
  6. 全卵 1/2個
  7. ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    一次発酵までさせておく。

    ID18781225

  2. 2

    ベンチタイムをとる。

    ID18817088

  3. 3

    一旦軽く生地を伸ばし、もう一度丸く形成する。

  4. 4

    ケーキ型にクッキングシートを入れ、そこに外周に添って少し間を空けながら円形に置いていく。

  5. 5

    ラップして濡れタオルを被せ、二次発酵開始。

    オーブンを180度で余熱。

  6. 6

    二次発酵が終わったらオーブンに入れて焼く。

    180度で15分。
    途中様子をみて、焼き加減を調整してください。

  7. 7

    焼けたらオーブンからだし、型から外して荒熱を取る。

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にゃんたそ
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卵・牛乳・乳製品が大好物なのに、卵・牛乳・乳製品が大嫌いな夫を持ってしまった私。なので卵・牛乳・乳製品は昼ご飯しか食べれないという。。日々、いかに卵・牛乳・乳製品を使わずに夕飯を作るか頭を抱えています。 il|liil|li _| ̄|○ il|liil|li
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