そうめんチャンプル
クック48M6TD☆ @cook_40094616
次回用メモ
2016年8月2日
このレシピの生い立ち
昔スナックの女の子がよく作ってくれてハマってました♪
残り物の野菜は家庭用にアレンジしてます
そうめんチャンプル
次回用メモ
2016年8月2日
このレシピの生い立ち
昔スナックの女の子がよく作ってくれてハマってました♪
残り物の野菜は家庭用にアレンジしてます
作り方
- 1
ポットでお湯を沸かしておく
- 2
にんにくを少し厚めにスライスする
- 3
キャベツ・玉ねぎ・ピーマンを切る
- 4
フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかける
- 5
にんにくの色が変わったらキャベツと玉ねぎと酒を入れて炒める
- 6
野菜に火が通ったら、鍋にお湯を入れてそうめんを茹でて水を切る
ボールにそうめんとツナの油を入れて和える - 7
フライパンを戻して、そうめん・ツナ・ピーマンを入れる
- 8
塩こしょう・ほんだしで味付けして、ピーマンに火が通れば出来上がり
- 9
- 10
野菜くずでそうめんチャンプル〈１人ランチ〉
人参やじゃがいもやほうれん草も美味しかったです
-
コツ・ポイント
ツナ缶少なすぎた100gくらいはほしいかも？
そうめん伸びる(T-T)次回から硬めに茹でる
ＩＨは設定8まであります。レシピは作る度に分量が変わる事もあります。まだまだ初心者ですが、参考にしていただいてる方感謝です♪レシピ２人分ですが少し多いかも？ワンルームのＩＨなので加熱時間が長く真ん中１０cmくらいしか焼けないので、ガスの方とは多少調理法が違うかも？冷蔵庫&キッチン狭いので調味料の種類少ないです。
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