冷やし中華のタレ☆レモン風味

ケム
ケム @cook_40013429

マイブームな手作りひやちゅうのタレ。
覚書きです。進化するかも(笑)
このレシピの生い立ち
ひやちゅうのタレを手作りするのがマイブームになった。
覚書き。

冷やし中華のタレ☆レモン風味

マイブームな手作りひやちゅうのタレ。
覚書きです。進化するかも(笑)
このレシピの生い立ち
ひやちゅうのタレを手作りするのがマイブームになった。
覚書き。

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材料

5人分くらいかな~()内は半量
  1. 1カップ(1/2カップ)
  2. 中華だし(ガラスープの素) 小さじ2(小さじ1)
  3. しょうゆ 1/2カップ(大さじ3)
  4. 砂糖 大さじ5(大さじ2.5)
  5. 酢(米酢) 大さじ3(大さじ1.5)
  6. レモン汁(ポッカレモン 大さじ2(大さじ1)
  7. ごま 大さじ1(大さじ1/2)
  8. 焼肉のタレ(なくてもよい) 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    全部を混ぜる。中華だしが溶けにくい場合はお湯で。
    急がない場合は冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    お好みで洋カラシを添えてね♪

コツ・ポイント

一般的なレモン風味の冷やし中華ダレです。
黒酢風味も作ってみたい。

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ケム
ケム @cook_40013429
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OL@ひとり暮らし.jp 猫3匹と同居 クラシックバレエ&日本酒&鼻歌LOVE♬♫地元静岡のおいしいもの、お店紹介、手作りお弁当記録、もしくは旅日記♪猫の保護記録のブログはこちら↓http://kemurideco.blog18.fc2.com/
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