鶏むね肉の簡単甘酢あんかけ炒め♪甘酢あん
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
私は苺大福さん、つくれぽ18件ありがとうございます！お肉・鶏むね肉を甘酢あんで照り焼きにして、簡単甘酢あんかけ炒め♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏むね肉の簡単甘酢あんかけ炒め♪甘酢あん
私は苺大福さん、つくれぽ18件ありがとうございます！お肉・鶏むね肉を甘酢あんで照り焼きにして、簡単甘酢あんかけ炒め♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
片栗粉に塩こしょう少々入れたものを用意する
-
- 3
鶏むね肉を削ぎ切りして２でまぶし、余分な粉をはたく
-
- 4
★酒★酢★ケチャップ★砂糖★しょうゆ★塩★水を混ぜて、甘酢炒めのタレを作る
-
- 5
フライパンに油を入れ、千切りした人参を炒め
-
- 6
細く切ったピーマンを加えて炒めて皿にとる
-
- 7
４の甘酢炒めのタレを６のフライパンに入れて、煮立たせる
-
- 8
７のフライパンに、３の鶏肉を皮を下にして入れて蓋をする（水分が足らないようなら足して下さい）
-
- 9
鶏肉をうら返したら、６の野菜を加えて炒める
-
- 10
出来上がり！（味が足らないようなら塩こしょうでととのえて下さい）
-
コツ・ポイント
魚・さばとピーマンの簡単甘酢あんかけ炒め
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3896834
のさばを鶏肉で作りました！
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827153
