かぼちゃのクリームスープ
ばあやん @cook_40045629
とろりとしたかぼちゃだけのスープです。
このレシピの生い立ち
犬のクッキーを作ろうとかぼちゃをたくさん蒸したのですが、かなり残ったのでスープにして見ました。
かぼちゃのクリームスープ
とろりとしたかぼちゃだけのスープです。
このレシピの生い立ち
犬のクッキーを作ろうとかぼちゃをたくさん蒸したのですが、かなり残ったのでスープにして見ました。
作り方
- 1
かぼちゃの種を取って適当な大きさに切り湯がいて、皮を剥く。（ヘルシオでは自動メニュー→ゆで・蒸し物→いも・かぼちゃ）
-
- 2
１をＦＰにかける。
-
- 3
鍋にマーガリンとバターを入れ、溶かして、弱火で少しずつ牛乳を入れて延ばしていく。全部混ざったら、水とブイヨンと２を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮は湯がいてからの方がむきやすいので最初に湯がきました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828427
