今年も生姜のはちみつ漬けました。
夏の冷え性予防や心身の疲れにも効果抜群でお勧めしたい逸品です。
このレシピの生い立ち
新生姜が出回ると毎年作っています。
作り方
- 1
生姜を綺麗に洗い、薄切りにする。
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- 2
熱湯消毒した瓶に①の生姜を入れて、はちみつを注ぐと出来上がり。
-
- 3
★はちみつが生姜と馴染むと、生姜の水分が出てくるので、瓶は大き目に)。
コツ・ポイント
新生姜は皮が薄くて栄養もありますので、出来るだけ使うのが良い。
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