俺の空芯菜炒め

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居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766

刻みにんにくだったらもっと美味しいと思います、我が家の定番になりました。
このレシピの生い立ち
去年台湾に行った時から、空芯菜にハマり自分にも簡単に出来ることを発見( *˙0˙*)

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材料

2人分
  1. 空芯菜 1束
  2. にんにく(チュ−ブでも可) 1/2個
  3. 鶏がら 小さじ1
  4. 醤油 少々
  5. 油 大さじ1
  6. ごま油 少々
  7. 水 少々

作り方

  1. 1

    まずはフライパンに油とにんにくを、チュ−ブだったら2cmぐらいを温める

  2. 2

    空芯菜を5～6cmぐらいに切ってからフライパンに、油の馴染んだら塩コショウを入れる。

  3. 3

    水を少々入れたら、鶏がらと醤油を入れる。炒め終わったら最後にごま油を入れたら完成です。

コツ・ポイント

簡単に作れるので、コツなどありません(笑)

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つくれぽ (24)

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レシピ作者

居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766
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(*′艸｀)初めましてみなさんのレシピを見たり、レシピ本を見たりなどなど自分なりにアレンジし、作ったりしています。あとは思い付きで作ったら、美味しいなど、レシピ載せてます。良かったら作ってみてください！とりあえず、男料理頑張ります(*^ω^*)みなさん、宜しくお願いします。
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