簡単◎ゴーヤとツナのスパゲティ
ぽろん５２６ @poron526
ゴーヤとツナを、お醤油で味付けした、和風テイストの美味しいパスタ❤
とっても簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤをパスタにして食べたかったので和風のパスタでレシピを考えました。
簡単◎ゴーヤとツナのスパゲティ
ゴーヤとツナを、お醤油で味付けした、和風テイストの美味しいパスタ❤
とっても簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤをパスタにして食べたかったので和風のパスタでレシピを考えました。
作り方
- 1
スパゲティは表示より1分早く茹でる。
- 2
ゴーヤは縦に半分に切り、スプーンで種とわたを擦り取り、１ミリほどの厚さにスライスする。
- 3
②に塩を小さじ１ほどかけ、軽くなじませ、５分ほど置いたら水で洗い、キッチンペーパー等で軽く水気を拭く。
-
- 4
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れてから弱火にかけ、ニンニクの香りが出てきたらゴーヤとツナを加え中火で炒める。
-
- 5
④に茹で上がったスパゲティーと茹で汁、醤油とコショーを加え、軽く炒める。
※味が薄ければ、醤油を少し足してください。 -
- 6
最後にもう一度粗挽き胡椒をパラパラと。
出来上がり♬ -
- 7
2012/9/21
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました。
有り難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡ -
コツ・ポイント
ゴーヤはシャキっと感が残るくらいのほうが美味しいです♪
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ゴーヤとツナで冷製パスタ♪シンプルな味付けにしましたが、いろいろアレンジできそう！お好みでいろいろ試してみてください☆
びょよよーん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828806
