タリアテッレや、ジューシーなオリーブ、アーティチョーク、新玉ねぎなどの素材の味を引き立てるシンプルなイタリアンです。
このレシピの生い立ち
とても美味しい卵パスタが手に入ったため、材料を引き立てるオリーブオイル、スペイン産のアーティチョークでシンプルなパスタを作りました。玉葱はもちろん生でも構いません。