きゅうりキムチナムル오이무침

★いも★ @cook_40054762
塩できゅうりの水分を取り除き砂糖やごま油で甘くて香ばしい韓国風に。シャキシャキとした音と共に美味しいムチムが完成
このレシピの生い立ち
我が家のの簡単短時間レシピの一つ。
夏場は週2回は作っています。
きゅうりキムチナムル오이무침
塩できゅうりの水分を取り除き砂糖やごま油で甘くて香ばしい韓国風に。シャキシャキとした音と共に美味しいムチムが完成
このレシピの生い立ち
我が家のの簡単短時間レシピの一つ。
夏場は週2回は作っています。
作り方
- 1
きゅうりは、適当な厚さの輪切りにして塩小さじ1をまぶして置く(10分程)。
- 2
aの粉唐辛子、砂糖、酢を混ぜておく。
- 3
③①のきゅうりを水で1回洗って水気を固くしぼり、②のaとごま油で和え、ごまを振ると出来上がり。
コツ・ポイント
火を一切使わないので、夏場に汗ばむことなくもどんどん作れます。
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