ちくわのくるくる巻き

はじめてのつくれぽをする
misa613
misa613 @cook_40095357

お弁当の写真ですみません(^^;)
上から二個めのおかずが くるくる巻きです。
冷やして食べるとより一層美味しいです♫
このレシピの生い立ち
いきつけのスーパーでおすすめされてました☆
自分用メモです！

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材料

2人分
  1. 新生姜 2本
  2. 大葉 2枚
  3. ちくわ 2本

作り方

  1. 1

    新生姜の水分をキッチンペーパーでよく拭く。

  2. 2

    ちくわの縦半分に切り込みを入れ、縦長に開く。

  3. 3

    2の手前に新生姜をのせ一巻きし、大葉をのせて端まで巻く。

  4. 4

    巻き終わりを爪楊枝でとめる。
    (等間隔に4〜5本くらい)

  5. 5

    爪楊枝と爪楊枝の間で切り分けて完成！

コツ・ポイント

ちくんは太いほうが食べ応えがあって美味しい気がします♫

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