節約おかず♡ちくわと油揚げのクルクル巻き

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ちくわを開いて油揚げでクルクル巻き、焼いて焼肉のタレをかけるだけ。簡単に出来てお弁当のおかずにも美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
お財布ピンチの時は安いちくわや油揚げで簡単おかず。
ごはんのおかずに、お弁当にも合うように
大好きな焼き肉のたれで味付けしました。
お酒のアテにも最高です。

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材料

4人分
  1. ちくわ 1袋(4本)
  2. 油揚げ 2枚
  3. サラスパ 2本
  4. 焼肉のタレ 大さじ1~2
  5. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    油揚げはキッチンはさみで切り開き半分に切る。

  2. 2

    ちくわは縦に切り込みを入れ、内側に格子状の切れ目をいれ、1にちくわをのせ、手前からクルクル巻き、サラスパで留める。

  3. 3

    フライパンに油をひかずに、留め口を下にし、中火~弱火でこんがり焼く。

  4. 4

    全体を焼き、油揚げがパリパリになったら、焼肉のタレをけけ火を消し全体を絡ませ、カットし、盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

サラスパは1/4本に折り、2か所留めます。
焼く時はあまりいじらないで箸でゆっくり返す。

リアクション

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レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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