節約おかず♡ちくわと油揚げのクルクル巻き

とまとママ☆ @cook_40037773
ちくわを開いて油揚げでクルクル巻き、焼いて焼肉のタレをかけるだけ。簡単に出来てお弁当のおかずにも美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
お財布ピンチの時は安いちくわや油揚げで簡単おかず。
ごはんのおかずに、お弁当にも合うように
大好きな焼き肉のたれで味付けしました。
お酒のアテにも最高です。
作り方
- 1
油揚げはキッチンはさみで切り開き半分に切る。
- 2
ちくわは縦に切り込みを入れ、内側に格子状の切れ目をいれ、1にちくわをのせ、手前からクルクル巻き、サラスパで留める。
- 3
フライパンに油をひかずに、留め口を下にし、中火~弱火でこんがり焼く。
- 4
全体を焼き、油揚げがパリパリになったら、焼肉のタレをけけ火を消し全体を絡ませ、カットし、盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
サラスパは1/4本に折り、2か所留めます。
焼く時はあまりいじらないで箸でゆっくり返す。
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