豆腐deそぼろ
もっちーこ @cook_40037974
お豆腐メインなのに、焼肉のタレの味なので、なんだかガッツリ食べた感あり？？
写真は後ほど～
このレシピの生い立ち
がっつり食べれるけど、体に優しい感じで、男子が喜ぶご飯を作ろうと考えて。 手間がかからない事にもこだわって（笑） 自分用メモメモ。
豆腐deそぼろ
お豆腐メインなのに、焼肉のタレの味なので、なんだかガッツリ食べた感あり？？
写真は後ほど～
このレシピの生い立ち
がっつり食べれるけど、体に優しい感じで、男子が喜ぶご飯を作ろうと考えて。 手間がかからない事にもこだわって（笑） 自分用メモメモ。
作り方
- 1
水切りした豆腐を炒る。
- 2
ツナ缶のフタでグーっと油をきって、それも加えて炒る。
- 3
ポロポロになってきたら、焼肉のタレを加えて炒る。
- 4
そぼろをどかしたフライパンに油を少したして、半熟目玉焼きを作る。
- 5
ほかほかご飯をよそって、上にそぼろ。その上に目玉焼き。その上にキムチの素をちょろり。きざみ海苔ものっけても良いらしい。
コツ・ポイント
わりと濃い目でもいいかもしんまい。大きいどんぶりの真ん中にご飯よそってカフェっぽく。ﾚﾀｽとかしいてもよかよか。
この料だと、そぼろだけ少し余る。。。オムレツにでもしようかな。
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