素麺のつけダレ、大人用子供用♪
まめこ1204 @cook_40095550
ちょっと中華風の素麺のつけダレ♪大人はお好みでキムチで辛味足し(,,> <,,)♡
このレシピの生い立ち
子供がいるのでいつも素麺のつけダレはめんつゆか、めんつゆに鶏ガラスープでプチラーメン風にしてますが、たまにはビビン麺風にしたいなって。キムチを入れるだけで一気に印象チェンジするので、途中から足しても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
素麺を茹でます。その間につけダレ作ります。お椀に☆調味料全部入れてお湯を大さじ2入れて混ぜます。ごまは指で擦りながら。
- 2
素麺が茹で上がったら水でしめてしっかり冷やします。大人用にはキムチをお好きなだけ入れて混ぜます。出来上がり♪
コツ・ポイント
創味シャンタンは溶けづらいので、お湯を入れたらしっかり混ぜてください(*^^*)
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