作り方
- 1
枝豆を洗いザルで水を切ります
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ温まったら枝豆を入れ炒めます(途中ふたをしながら)
- 3
枝豆に焦げ目が付いて口が開いてきたらオイルソースを一回し(好みの加減)絡めたら火を止め皿へ
- 4
塩コショウを一振りして出来上がり
- 5
冷凍の枝豆であれば
フライパンに枝豆とソースを入れて好みの加減で炒め合わせればOK
ただしつまみ食いで無くなる可能性も!
コツ・ポイント
枝豆を炒める時フライパン全体に広げて焦げ目をつけてください。パスタソースが無くても鷹の爪とニンニクをみじん切りして一緒に炒め塩コショウ仕上げに醤油でも美味しいです
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