*トマトときゅうりの冷製パスタ*
暑い日に美味しい夏野菜の低カロリーパスタです。
このレシピの生い立ち
朝市で購入した激安*夏野菜の冷製パスタです
作り方
- 1
スパゲッティと青じそ以外の材料を混ぜて、
冷蔵庫で冷やしておきます - 2
トマトときゅうりを食べやすい大きさに切ります
青じそを千切りにして水にさらしておきます - 3
パスタを茹でます
茹で上がったら、氷水で麺をしめ
水気をキッチンペーパーなどでとって
お皿に盛り付ける - 4
麺の上に①で作った具を盛り、
青じそを乗せたら完成です
コツ・ポイント
ダイエットメニューなので、カロリーも
５００kcal以内になっていると思います
カロリーはプラスになりますが
ツナを入れても美味しいと思います
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