簡単もちもち吾平餅のみそだれ
YO−KO @cook_40095805
ごま油で焼き色つけて、こってり味噌だれで。
朝ごはんにもすぐ出来ます♪
人気検索トップ10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
余ったごはんを、美味しく変身させたくて
簡単もちもち吾平餅のみそだれ
ごま油で焼き色つけて、こってり味噌だれで。
朝ごはんにもすぐ出来ます♪
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このレシピの生い立ち
余ったごはんを、美味しく変身させたくて
作り方
- 1
合わせ味噌を作ります。
味噌、砂糖、みりん、酒を鍋で半分になるくらいまで煮詰めます。 - 2
これに、ごま油を加えます。
- 3
次に、おにぎりを作ります。
ボウルに、ごはん、小麦粉、片栗粉を入れ、しゃもじで押さえつけるように混ぜます。 - 4
もちもちしてきたら、おにぎりを作り、表面と裏面に、片栗粉を薄く付けます。
- 5
フライパンに、ごま油を温め、おにぎりを焼き色が付くまで焼きます。
- 6
お皿に並べ、しそ、合わせ味噌、ごまをかければ完成♪
コツ・ポイント
九州の甘めのお味噌なので、お砂糖などを調節して下さい。
たくさん作っておくと、回鍋肉などいろいろ使えます♪
おにぎりを作る時に、手に水をつけながらすると、作りやすいです(*^^*)
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その他のレシピ
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