水切りした豆腐とはんぺんをボウルの中でクリーム状になるまで手で混ぜます。ハム・パプリカはみじん切りにし、ネギを加えます。

１をしっかり混ぜ合わせたら、小さめのラップを広げ大さじ１すくってのせ茶巾状に包みます。

２をレンジ６００W２分加熱します。

３の形を整え（省いても可）ます。

熱いうちにいただいても美味しいですが、少し冷ますと形が綺麗に整います。
おかず＊お弁当＊汁物などお好みでお使いください。