ハム･ステーキのオレンジソース掛け

Name: ハム･ステーキのオレンジソース掛け
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハム ４枚; 蜜柑缶 １缶; オレンジジュース １００ｃｃ; バター 適量; 砂糖 少々; 片栗粉 適量; 好みでレモン汁 適量

そのまま焼いても美味しいハムステーキ。
こんなソースにすると、おしゃれな一品になります。
気分はなんとなくレストランｗｗ
このレシピの生い立ち
ハムステーキを作っていたとき、酸味のあるソースで食べたくなり作ってみました

材料

４人分

1

ハムをバターで焼き、塩コショーをする
2

蜜柑缶を水切りし、分量半分のオレンジジュース、砂糖少々、バター（１０グラムほど）を加え加熱。みかんの形が少し崩れたら、残りのオレンジジュースに片栗粉を溶かし、とろみをつける
（好みでレモン汁を入れる場合は、オレンジジュースを減らす）
3

盛り付けて出来上がり