緑が足りない時→青梗菜＋ゴマドレ
Mrs.Kelley @cook_40030929
レシピと言って良いのかどうか。。。
とにかく簡単にできちゃいます(゜∀゜)
このレシピの生い立ち
緑の野菜が1品足りないなぁと思って、簡単にできる副菜を作りました。
緑が足りない時→青梗菜＋ゴマドレ
レシピと言って良いのかどうか。。。
とにかく簡単にできちゃいます(゜∀゜)
このレシピの生い立ち
緑の野菜が1品足りないなぁと思って、簡単にできる副菜を作りました。
作り方
- 1
青梗菜は水洗いし、根元を切り落とす。
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩を１つまみ加える。
まず青梗菜の根元を茹でる。30秒ほど経ったら葉の部分も一緒に茹でる。 - 3
ざるにあげ、水洗いをしてしっかり水気を切る。
1口大の大きさに切り分ける。 - 4
器に盛ってゴマドレッシングをかける。
コツ・ポイント
青梗菜はしっかり洗います。根元のほうに土がついていたりするので。
水切りが足りないと、水っぽくなってしまうのでしっかり水切りしましょう。
ゴマドレッシングは市販のクリーミータイプのものを使いました。
沖縄在住20歳で5歳と8歳の男の子達のママになりました(゜∀゜)最近体型が気になりだした主人と育ち盛りの子供達のために毎日ヘルシーで美味しいご飯を頑張って作っています。よろしくお願いしますm(_ _)m
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