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旦那絶賛 明太子パスタ
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旦那絶賛 明太子パスタ-レシピのメイン写真

旦那絶賛 明太子パスタ

ichiyome
ichiyome @cook_40076290

簡単だから、むしろ、リクエストされて、冷蔵庫に明太子があればラッキーなメニュー。豆乳ははいってるのは内緒。
このレシピの生い立ち
明太子パスタが大好きな旦那。面倒なときは既製品で済ませようと買うけどおいしくないと。。そうよね、なにがはいってるかわからんしね。明太子パスタに余計な野菜入れたら文句いうので、野菜は別盛りです。

簡単だから、むしろ、リクエストされて、冷蔵庫に明太子があればラッキーなメニュー。豆乳ははいってるのは内緒。
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旦那絶賛 明太子パスタ

ichiyome
ichiyome @cook_40076290

簡単だから、むしろ、リクエストされて、冷蔵庫に明太子があればラッキーなメニュー。豆乳ははいってるのは内緒。
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明太子パスタが大好きな旦那。面倒なときは既製品で済ませようと買うけどおいしくないと。。そうよね、なにがはいってるかわからんしね。明太子パスタに余計な野菜入れたら文句いうので、野菜は別盛りです。

簡単だから、むしろ、リクエストされて、冷蔵庫に明太子があればラッキーなメニュー。豆乳ははいってるのは内緒。
このレシピの生い立ち
明太子パスタが大好きな旦那。面倒なときは既製品で済ませようと買うけどおいしくないと。。そうよね、なにがはいってるかわからんしね。明太子パスタに余計な野菜入れたら文句いうので、野菜は別盛りです。

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材料

2人分
  • パスタ 250g
  • 水 パスタが浸かる程
  • 塩 大さじ1
  • 明太子 2腹
  • 豆乳 大さじ3
  • バター 20g
  • 白だし 小さじ1
  • 昆布茶 1g
  • 茹で汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタを作る日はあらかじめ、使う量を水につけて、フニャフニャにしておく。茹ではじめたら、、

    • 旦那絶賛 明太子パスタ作り方1写真
  2. 2

    明太子から昆布茶まで全部ボールにいれて、味を見る。味は白だしか塩で整える。明太子は皮ハグほうがおいし。

  3. 3

    茹で上がったパスタを湯切りとかはとくにせずトングとかでボールに入れる。茹で汁で、味と、トロミの最終調整。

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ichiyome
ichiyome @cook_40076290
2015/03/16 05:51に公開
27.2.23に初投稿。栄養士として数年働いていました。 27.10第一子が産まれ私の実家に旦那共々戻り子育て奮闘中(°_°)29.2月2人目授りました。できるだけ手作り無添加を心掛けています。
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