牛肉と根菜の煮物
f-sugar @cook_40064588
筑前煮の牛肉バージョンといったところでしょうか。れんこん、ごぼう、にんじん、を牛肉と甘辛く炒め煮にすると
子供も食べてくれます。
このレシピの生い立ち
筑前煮は鶏肉だけど、やっぱり牛肉がおいし～♪のでね＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
れんこん、にんじん、ごぼうは乱切りにする。
- 2
鍋に油を少々いれ、牛肉を炒め、１の野菜を加えいためる。
- 3
砂糖、酒、醤油を加え、水をコップに半分くらい加え焦げないように煮詰める。
コツ・ポイント
煮汁がほとんどなくなるまで煮るとお弁当にもOK
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834197
