海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ
イエ呑みママ @cook_40035549
海老+卵+ブロッコリー+マヨネーズの黄金コンビに、マスタードと寿司酢を足して、大人向けの一品にしてみました♪
お酒にも合いますよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
マスタード系のサラダが食べたくて。
海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ
海老+卵+ブロッコリー+マヨネーズの黄金コンビに、マスタードと寿司酢を足して、大人向けの一品にしてみました♪
お酒にも合いますよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
マスタード系のサラダが食べたくて。
作り方
- 1
ブロッコリーは塩茹でにして小房に分ける。
卵は茹でて輪切りにする。
海老は背ワタを取って軽く茹でる。 - 2
1を全てボールに入れ、
マヨネーズ、寿司酢、マスタードを入れてよく混ぜたら出来あがり～♪
コツ・ポイント
超簡単で、豪華に見えるこの一品。
寿司酢を加えると甘酸っぱさが加わって、マスタードの辛味がマイルドになりますよ♪
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