基本クッキー(天板1つ分)

ひとよたけ @cook_40041105
試行錯誤、最終的に落ち着いた、基本のアイスボックスクッキー。これに、なんでも加えてアレンジ可能。
天板1つ分。
このレシピの生い立ち
自分が、作りやすい分量&おいしさを追求。もう、これで決まりです。
基本クッキー(天板1つ分)
試行錯誤、最終的に落ち着いた、基本のアイスボックスクッキー。これに、なんでも加えてアレンジ可能。
天板1つ分。
このレシピの生い立ち
自分が、作りやすい分量&おいしさを追求。もう、これで決まりです。
作り方
- 1
マーガリンを柔らかくして、砂糖としっかり混ぜる。(大きめのボールがいい)
- 2
①の中に、卵黄・アーモンドスライスや、チョコを混ぜる。
- 3
薄力粉を入れ、ベラでサックリ混ぜる。
- 4
ラッブに乗せて、市報などで棒状に丸める。そのまま、両端を輪ゴムで止めて、冷蔵庫で2時間以上。
- 5
180℃で15分~18分(固めです)
コツ・ポイント
生地に混ぜる具材は、フルーツグラノーラや、クルミなどもおススメ。
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