中華料理屋風あんかけ焼きそば
LocomocoHI @cook_40035698
いつもの焼きそばに飽きたら、ちょっと中華料理屋の焼きそば風にあんかけ焼きそばをど～ぞ♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんのあんかけそばっておいしいですよねぇ～。あの味を頑張って再現したくてやってみました。もっと近づけるにはもう少し研究が必要ですが、これも結構いけましたよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、野菜を適当な大きさに切り、フライパンで炒める。それと同時進行で別の小鍋に＊印を全て入れて煮詰める。
- 2
１の鶏肉と野菜が炒まったら、中華麺を加えて炒め、小鍋のソースを少しだけかけて、蓋をして少し蒸す。
- 3
残りの小鍋のソースに水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけ、２へかけて絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
３ではささっと絡めて、お皿に盛り付ける！
リアクション
レシピ作者
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね！http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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