温かぁぁいぶた汁U･ｪ･U
モモナ @cook_40024000
生姜で温まります♪バターでコクがでますU･ｪ･U
このレシピの生い立ち
北海道では「ぶたじる」と言います♪冷蔵庫にあるもので♪ごぼうは必ず入れたいU･ｪ･U
温かぁぁいぶた汁U･ｪ･U
生姜で温まります♪バターでコクがでますU･ｪ･U
このレシピの生い立ち
北海道では「ぶたじる」と言います♪冷蔵庫にあるもので♪ごぼうは必ず入れたいU･ｪ･U
作り方
- 1
しらたきをサッと湯と押ししておく。
材料をそれぞれ切る。鍋に油をひき豚バラを炒め☆印を軽く炒めていく。 ※短時間で煮込む為材料は小さく切ってます。 - 2
ダシ汁又は水５００㏄を入れクックパー「煮物・煮込みすっきりシート」をかぶせ煮込む♪
-
- 3
クックパーを取り出し◎を順に入れていく。最後にバターを入れ♪器に盛り一味又はコショウをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
生姜とバターですU･ｪ･U ダシ汁が面倒な場合は「鰹節→三本指でひとつかみ」を２の段階で入れ煮込み取り出しません♪
旦那は一味ではなくコショウ派。以外にあいますU･ｪ･U
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