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温かぁぁいぶた汁U・ェ・U
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温かぁぁいぶた汁U・ェ・U-レシピのメイン写真

温かぁぁいぶた汁U・ェ・U

モモナ
モモナ @cook_40024000

生姜で温まります♪バターでコクがでますU・ェ・U
このレシピの生い立ち
北海道では「ぶたじる」と言います♪冷蔵庫にあるもので♪ごぼうは必ず入れたいU・ェ・U

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北海道では「ぶたじる」と言います♪冷蔵庫にあるもので♪ごぼうは必ず入れたいU・ェ・U

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モモナ
モモナ @cook_40024000

生姜で温まります♪バターでコクがでますU・ェ・U
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北海道では「ぶたじる」と言います♪冷蔵庫にあるもので♪ごぼうは必ず入れたいU・ェ・U

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材料

  1. 豚バラ 100g
  2. ☆じゃがいも 中1個
  3. ☆玉ねぎ 1/2
  4. ☆ごぼう 1本
  5. ☆大根 小5cm
  6. ☆しらたき 1/2袋
  7. ◎木綿豆腐 1/2丁
  8. ◎味噌 適量
  9. ◎生姜 小1
  10. バター 5g
  11. 一味又はコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    しらたきをサッと湯と押ししておく。
    材料をそれぞれ切る。鍋に油をひき豚バラを炒め☆印を軽く炒めていく。 ※短時間で煮込む為材料は小さく切ってます。

  2. 2

    ダシ汁又は水500㏄を入れクックパー「煮物・煮込みすっきりシート」をかぶせ煮込む♪

    • 温かぁぁいぶた汁U・ェ・U作り方2写真
  3. 3

    クックパーを取り出し◎を順に入れていく。最後にバターを入れ♪器に盛り一味又はコショウをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜とバターですU・ェ・U ダシ汁が面倒な場合は「鰹節→三本指でひとつかみ」を2の段階で入れ煮込み取り出しません♪
旦那は一味ではなくコショウ派。以外にあいますU・ェ・U

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モモナ
モモナ @cook_40024000
2007/11/08 00:00に公開
新米主婦の食卓を明るく・快適に!キッチンでストレス解消しながら手抜き料理に没頭中U・ェ・U
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