★かぶの甘酢漬け★

Name: ★かぶの甘酢漬け★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ ２個; にんじん ８センチ; だし昆布 少々; 酢 大さじ３; 砂糖 大さじ３; 塩 少々

てんぷぅ @cook_40024027

簡単に出来る「もう一品」です！子どもも大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
かぶの甘酢漬け・・・見ようみまねで作ってみました＾＾；
でも子どもも気に入ってくれました＾＾

★かぶの甘酢漬け★

材料

２人分

かぶ２個
にんじん８センチ
だし昆布少々
酢大さじ３
砂糖大さじ３
塩少々

作り方

1

かぶは２ミリ程度の半月、にんじんは４センチ長さの千切りにし、塩をかけておきます。（辛くならない程度に・・）
2

酢、砂糖を耐熱ボウルに入れ、レンジで軽く加熱して砂糖を溶かします。
3

かぶ、にんじんがしんなりしたら、水気をきって、２のボウルに入れます。
4

細く切っただし昆布を加えて混ぜ合わせ、１０分ほど置いたら出来上がり＾＾

コツ・ポイント

塩は少し味が付く程度で・・・。

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てんぷぅ @cook_40024027

2007/11/06 14:36に公開

息子が社会人になりました^^やっぱりお料理好き。水曜日と土曜日は息子がお夕飯当番です^^

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