お節リメイク！黒豆伊達巻
だんどり亭 @dandori
あまった黒豆とはんぺんで！
おやつにもおかずにもなります！！
このレシピの生い立ち
伊達巻レシピから出汁と塩を抜いて砂糖を少なめにして黒豆の甘さでいただきました
お節リメイク！黒豆伊達巻
あまった黒豆とはんぺんで！
おやつにもおかずにもなります！！
このレシピの生い立ち
伊達巻レシピから出汁と塩を抜いて砂糖を少なめにして黒豆の甘さでいただきました
作り方
- 1
黒豆以外をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる
フライパン28cmに移し黒豆を散らす - 2
蓋をして中火で20分焼いて端からクルクル巻いて完成
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コツ・ポイント
ほんのり甘く仕上げましたので砂糖はお好みで増やしてください
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伊達巻きと錦卵の甘味を生かせるので、お砂糖は加えず、焼き上がりは甘さ控えめのパンケーキです。黒豆が意外と馴染みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836953
