娘のアイディア！ノンフライコロッケもどき
ハッピーコスモス @cook_40045942
コロッケの材料を揚げずにそのままソースで食べると最高においしいですよ。
このレシピの生い立ち
コロッケを作っている時に娘がつまみ食いをしていて、このまま食べたいとのリクエストで作りました。
娘のアイディア！ノンフライコロッケもどき
コロッケの材料を揚げずにそのままソースで食べると最高においしいですよ。
このレシピの生い立ち
コロッケを作っている時に娘がつまみ食いをしていて、このまま食べたいとのリクエストで作りました。
作り方
- 1
①フライパンを熱してひき肉を炒める。この時油はひかずにひき肉から出る油でみじん切りにした玉ねぎも一緒に炒める。塩、こしょうを加えて炒めたら、スープを加え更に炒めておく。
- 2
②じゃがいもは皮をむいて半分にしてレンジで軟らかくする。
- 3
③①と②を良く混ぜ合わせ、マヨネーズを加え更に混ぜ合わせる。
- 4
●印を全て混ぜ合わせてソースを作り、器にソースを盛り、その上に③のせて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎとひき肉を炒める時、味をしっかりとつけたほうがおいしいです。
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