あっさり昆布の炊き込みご飯

ふぁぶll @cook_40049570
よく噛むことが出来る昆布炊き込みご飯は、健康にもいいし、お腹にも良い!いいことばっかり~☆自然な昆布の味に癒されます。
このレシピの生い立ち
ダイエット雑誌に載っていたものを自分なりに改良しました。
作り方
- 1
【下準備1】玄米を軽く洗い、ぬるま湯につけておきます。
- 2
【下準備2】昆布を軽く濡らし、長さが短い方を切っていきます。1mmくらいがオススメですが、細くても厚くても大丈夫です^^
- 3
お釜に1、2、残りの材料を入れます。メモリが3(合)のところまで水を入れます。白米の場合は2(合)のところまで。
- 4
炊き上がったら、軽く蒸らして出来上がりです^^昆布を切らなきゃいけないところを除けば、簡単でしょ?♪
コツ・ポイント
昆布は濡らして(でも濡らしすぎないで)切った方が楽です!知らずに乾燥したまま切っていたら、手は痛くなるわ、時間はかかるわ、で最悪でした・・(涙)
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