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簡単におもてなしローストビーフ★
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簡単におもてなしローストビーフ★-レシピのメイン写真

簡単におもてなしローストビーフ★

さにパン
さにパン @cook_40078358

オーブンにいれて簡単にできます.おもてなしに是非♪かなりおいしいです♪
このレシピの生い立ち
オーブンを使うと楽なので,よく使います.お祝いのときにぴったりです.

オーブンにいれて簡単にできます.おもてなしに是非♪かなりおいしいです♪
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さにパン
さにパン @cook_40078358

オーブンにいれて簡単にできます.おもてなしに是非♪かなりおいしいです♪
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オーブンを使うと楽なので,よく使います.お祝いのときにぴったりです.

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材料

450gのお肉で
  • 牛ももかたまり 450g
  • おろしにんにく(チューブ) 10㎝くらい
  • 黒こしょう 大さじ2くらい
  • 塩 小さじ1
  • グレービーソース
  • 肉汁 出た分
  • ワインまたは酒 大さじ2
  • お湯 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ4
  • ソース 大さじ2
  • マスタード 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    450gのお肉です.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方1写真
  2. 2

    横向きです.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方2写真
  3. 3

    オーブンに予熱をいれてください.250度30分くらいです.

  4. 4

    にんにくをすり込みます.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方4写真
  5. 5

    すりすり...

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方5写真
  6. 6

    くろこしょうもすり込みます.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方6写真
  7. 7

    すりすり...

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方7写真
  8. 8

    全体にすりすり

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方8写真
  9. 9

    250度30分で焼きます.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方9写真
  10. 10

    焼き色が濃くなってきたらアルミなどをかけてくださいね.

  11. 11

    やきあがり!!出た肉汁はフライパンに移します.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方11写真
  12. 12

    オーブンからだしてアルミホイルにくるんで粗熱を取ります.

  13. 13

    でた肉汁です.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方13写真
  14. 14

    グレービーソースの材料を入れます.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方14写真
  15. 15

    煮込みます.

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方15写真
  16. 16

    グレービーソースのできあがりです!

    • 簡単におもてなしローストビーフ★作り方16写真

コツ・ポイント

お肉は冷たいままでなく少し冷蔵庫からだしてからにんにくなどをすり込み始めてください.
でた肉汁は必ず捨てないで,ソースを作るときにつかってくださいね.

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さにパン
さにパン @cook_40078358
2012/12/31 08:02に公開
食べる事って毎日の事だから,毎日おいしいものを食べてHAPPYを感じたいですね.食べてもらっておいしいと言ってもらえると,とってもHAPPYになります.失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて,楽しんでお料理したいです.SMILEな食卓になるようにがんばります.いつもSMILEでそしてそのSMILEがHAPPYになります様に♡合言葉はHAPPY&SMILEです!よろしくおねがいします
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