☆フレッシュトマトの簡単サルサ☆
PinkPlumeria @cook_40094481
混ぜるだけなのに、本格サルサが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
アメリカの某スーパーで野菜のセットが『サルサのキット』として売られてたのがきっかけです。すごくに簡単なのにとても美味しかったので、分量を少し改良してレシピにしました。アボカドを入れるとグァカモリになるし、何にでも使えてとっても便利です♪
☆フレッシュトマトの簡単サルサ☆
混ぜるだけなのに、本格サルサが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
アメリカの某スーパーで野菜のセットが『サルサのキット』として売られてたのがきっかけです。すごくに簡単なのにとても美味しかったので、分量を少し改良してレシピにしました。アボカドを入れるとグァカモリになるし、何にでも使えてとっても便利です♪
作り方
- 1
トマトを半分に切り、種を取り除く。
- 2
トマト、ニンニク、玉ねぎ、ソレントペッパー、シラントロをみじん切りにする。
-
- 3
2の材料に適量の塩、コショウを入れて味を馴染ませるために、冷蔵庫で10分ほど休ませる。
-
- 4
お好みでライムジュースを絞って完成！
-
コツ・ポイント
ペッパー（唐辛子）はお好みにもよりますが、ソレントペッパーの場合、種入りで半分入れるとかなり辛目に仕上がります。辛いのが苦手な方は、種を取るとマイルドになります☆
気が付けば人生の半分以上が海外生活♪アメリカの自然一杯な湖の畔の小さな町に住んでます♪ この地でイタリアン＆フレンチ&日本食フュージョンの4つ星レストランを経営しています。シェフに教わったrecipeも紹介していきます♡
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