作り方
- 1
鶏もも肉を広げ、小麦粉、溶き卵、生パン粉の順にまぶす。
- 2
1を160℃程度の油でじっくり揚げる。
- 3
2を油切りした後、塩とマスタードをお好みの量かけて頂く。
コツ・ポイント
全く下味をつけないのがポイント、と競馬場の売店スタッフから伺いました！
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2を油切りした後、塩とマスタードをお好みの量かけて頂く。
全く下味をつけないのがポイント、と競馬場の売店スタッフから伺いました！
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