作り方
- 1
長ねぎは3,4cmの食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンに油と①の長ねぎを入れ弱火にかけを転がしながら焼き色がつくまで焼く。弱火でじっくりと。
- 3
焼き色がついてねぎの甘い香りがしてきたらしょうゆと砂糖を入れフライパンを傾けねぎに絡める。
- 4
しょうゆが焦げてフライパンに付くほど、じっくりと絡めながら焼く。
- 5
お好みで七味唐辛子をかけても♪
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