ぶり照り☆

ちゃんやん
ちゃんやん @cook_40051170

脂がのって美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ぶりが安かったので

ぶり照り☆

やくもちか's cooksnap of when they made ぶり照り☆.
コでぶウサギ's cooksnap of when they made ぶり照り☆.
kouyaママ's cooksnap of when they made ぶり照り☆.
ちゃんやん
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材料

  1. ぶり 4切れ
  2. 塩 少々
  3. ☆みりん 大３
  4. ☆酒 大３
  5. ☆砂糖 大1〜1.5
  6. ☆醤油 大３

作り方

  1. 1

    ぶりの表面と裏面の両方に塩を振って10分ほど置きます。

  2. 2

    水気がでたらキッチンペーパーでよく拭き取ります。

  3. 3

    フライパンでブリの両面に焼き目をつけます。

  4. 4

    あらかじめ合わせておいた☆マークの調味料をいれます。煮立ったらできあがり‼
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