黒豆/おせち料理-レシピのメイン写真

黒豆/おせち料理

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圧力鍋で、下準備も省略、綺麗に炊けます。
このレシピの生い立ち
前日からの下準備をなして、圧力鍋にかけるだけで作りたかった。

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材料

  1. 黒豆 250g
  2. ○砂糖 160g
  3. ○水 650cc
  4. ○醤油 大2/3
  5. ○塩 小2/3

作り方

  1. 1

    洗った黒豆と、○を合わせて 圧力鍋に入れ、重りが揺れてから30分加熱。

  2. 2

    自然に冷ます。煮汁ごと保存。

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