中華風クリームあんかけ焼きそば
あっこママ☆ @cook_40036566
カリッと焼いた焼きそばに鶏だんごとキャベツの中華風クリーム煮をかけました＾＾
このレシピの生い立ち
5玉で100円だった焼きそばを使い切るため
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽肉に●印の調味料を混ぜてよくこねる
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- 2
鍋に水と鶏がらスープ
の素を入れて沸かし、挽き肉ダネをぽとぽと落としていく -
- 3
ざく切りのキャベツ、千切り人参、コーンも加えて火を弱めてふたをして蒸し煮にする
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- 4
キャベツがやわらかくなったら牛乳を加え、沸騰したら塩こしょうで味をととのえ水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 5
ごま油でカリカリに焼いたやきそばを器に盛ってクリーム煮のあんをかける
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コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29624207.html
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