ネギ焼き
維人ねぇ @cook_40091814
ネギが甘くなって、いっぱい食べれます。
分量が大雑把ですいません^_^;
このレシピの生い立ち
ネギを大量消費するために、前にお店で食べた物を再現。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを5mmから1㎝の輪切りにする。
- 2
小麦粉とだしの素、塩、水を混ぜ合わせる。
だまが出来ないように気をつけて。 -
- 3
2にネギを入れて、混ぜる。
-
- 4
フライパンに豚バラ肉をひいて、火を付ける。
その上に3を半分入れる。 -
- 5
皿をかぶせてひっくり返して、両面焼く。
- 6
仕上げにごま油、大さじ1をまわしかけて出来上がり^_^
お好みでポン酢をかけて食べます。
コツ・ポイント
くっつかないフライパンで、そっと裏返して下さい。ホットプレートでもいいかも^_^;
写真は崩れてますが。
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