イカのわたまで！ホイル焼き
わさび♪ @cook_40097177
イカのわた、お好きですか？
私は塩辛はダメですが、これならわたまで
食べられましたヽ(o･ω･o)ﾉ♪
このレシピの生い立ち
イカの塩辛という苦手を克服したくて
まずは、似たようなものから！と…(笑)
濃厚な味噌みたいな味で、ご飯に合いました。
ホイルのわたをとろっとご飯にかけちゃってください！旨！
イカのわたまで！ホイル焼き
イカのわた、お好きですか？
私は塩辛はダメですが、これならわたまで
食べられましたヽ(o･ω･o)ﾉ♪
このレシピの生い立ち
イカの塩辛という苦手を克服したくて
まずは、似たようなものから！と…(笑)
濃厚な味噌みたいな味で、ご飯に合いました。
ホイルのわたをとろっとご飯にかけちゃってください！旨！
作り方
- 1
イカは冷凍のほうがやりやすいかも。
頭のつけね？に手をいれてわたごと
ズボッと引っこ抜く。 - 2
わたから墨袋をそっと外す。
えんぺらの中の骨を抜き、食べやすく切る。目から下のゲソも切る。 - 3
わたを破いて中身を小皿にこそぎ出し、酒、みりん、生姜を混ぜる。
- 4
ホイルを皿にしてイカの身、ゲソを
置き、上からわたソースをかける。
グリルやオーブンで8～10分焼く。
好みで葱を散らす - 5
とっても食べやすいです！
ホイルに付いたわたソースは是非
ご飯にかけちゃってください！
激ウマです！(>_<)
コツ・ポイント
新鮮なものを使ってください！
わたを破かないようにそーっと取って
墨袋にも気を付けて！(>_<)
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