朝食にイングリッシュマフィン☆サンド

はちきんJenny
はちきんJenny @cook_40097098

できたて、焼きたて、イングリッシュマフィンのサンドイッチ☆たったの5分でできるのに本格的な美味しさです。
このレシピの生い立ち
できたてサンドイッチが食べたくて作ったら、外で買うより断然美味しくて、はまっています。

朝食にイングリッシュマフィン☆サンド

できたて、焼きたて、イングリッシュマフィンのサンドイッチ☆たったの5分でできるのに本格的な美味しさです。
このレシピの生い立ち
できたてサンドイッチが食べたくて作ったら、外で買うより断然美味しくて、はまっています。

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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. ハム 2〜3枚
  3. 一個
  4. マヨネーズ 適量
  5. マーガリン(or バター) 1すくい
  6. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    大きめのフライパンを火にかけ、マーガリン(又はバター)を適量入れてまんべんなく溶かす。

  2. 2

    イングリッシュマフィンとハム(2〜3枚重ねたままで)を入れて焼く。
    マフィンもハムも両面焼く。

  3. 3

    隙間に卵を入れて目玉焼き風に焼く。
    ハムに塩、こしょう(粗挽きこしょうがgood)を軽くふる。

  4. 4

    卵は全体が固まってきたら、黄身をつぶして、一瞬裏返してからすぐに取り出す。

  5. 5

    イングリッシュマフィンの片方の上に卵をのせ、マヨネーズをお好みで適量かける。
    その上にハム、マフィンをのせる。

  6. 6

    出来上がり☆

コツ・ポイント

大きめのフライパンで、一気に全て焼けば、5分もかからず出来ます。
イングリッシュマフィンを焼くのがコツで、そうすることで焼きたてサンドイッチになります。

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はちきんJenny
はちきんJenny @cook_40097098
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最近アメリカに引っ越してきたことから、COOKPADの有難さを思い知りました。少しずつ私もレシピに貢献できたらいいなと思います。
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