手軽で簡単！ミートソース

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バカチ
バカチ @cook_40097220

家にある材料、短時間で作れちゃうミートソース？お弁当作りにも最適。アレンジすれば何にでも変身します！
このレシピの生い立ち
手軽で簡単！なミートソースを作りたくて、家にある材料で作ったら‥こんなに美味しいミートソースが出来ちゃいました

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材料

2人分
  1. ★玉葱 お好みの量
  2. ★椎茸 玉葱と同量
  3. 挽き肉 ★と同量
  4. 人参(無くてもＯＫ) 少々
  5. ケチャップ お好みの量
  6. コショウ 少々
  7. ナツメグ(無くてもＯＫ) 少々
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    今回の具は、玉葱・椎茸・豚挽き肉です。ちなみに全部、家の冷蔵庫にあった材料です！

  2. 2

    玉葱・椎茸をみじん切りにし、油をひいたフライパンへ。玉葱の色が透明になるまで炒めます。

  3. 3

    玉葱の色が透明になったら、挽き肉投入の合図！１のフライパンに挽き肉を加えます。

  4. 4

    色が変わるまで挽き肉を炒めたらナツメグを少々加えます。

  5. 5

    お肉の色が完全に変わったらケチャップ＋コショウで味を整えます。最後に醤油を一回りかけて味が整ったら完成〜！

  6. 6

    ＴＯＰの写真は【お弁当冷食：ミート春雨】です。パスタの代わりに春雨を使ってミートソースをかけたら完成！

  7. 7

    ★簡単アレンジ★ご飯と混ぜてチキンライス風、ドリアの具にすればミラノ風ドリアもどき？！アレンジし放題！！

コツ・ポイント

ミートソースの具は自分好みでＯＫ！キノコを入れると食感が楽しいです。アレンジがきく上に作り置きもできるので便利★

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レシピ作者

バカチ
バカチ @cook_40097220
に公開
お料理大好き！な現役女子高生です(*´д｀*)将来のために日々、料理研究中
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