オムライス
tetente @cook_40097279
目指せ！トロふわオムライス！！
☆はつけあわせです。
このレシピの生い立ち
何度作ってもうまくいかないのですが、出来上がった卵を割ったら 『トロふわ』 を目指して頑張って作っています。
オムライス
目指せ！トロふわオムライス！！
☆はつけあわせです。
このレシピの生い立ち
何度作ってもうまくいかないのですが、出来上がった卵を割ったら 『トロふわ』 を目指して頑張って作っています。
作り方
- 1
みじん切りにした野菜をまとめておく。
-
- 2
鶏胸肉をさっと塩茹でする。約15秒位。
-
- 3
フライパンにバター、みじん切りにしたにんにくを入れ、野菜・鶏を炒める。
-
- 4
きつね色になったら、きざんだブイヨン・調味料を加えてご飯を入れる。
ご飯を入れたらケチャップを入れて炒める。 - 5
強火で熱したフライパンにバターを入れて、溶いた卵を流し入れ10秒位勢いよく手早くかき混ぜて火を止めて形をととのえる。
- 6
炒めたご飯の上に卵を乗せたら出来上がり！！
食べる前に真ん中に切れ目を入れてトロふわ～ -
- 7
白菜を鶏肉の茹で汁で2分程茹でる。すりごまを上にかけてトマトを盛り付ける。
ぽんずをかけて出来上がり！ -
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17841924
