椎茸のマヨカレー焼き
ルリナ @cook_40033921
椎茸の軸も使って作るエコレシピです。
ビールのおつまみ等に美味しいですよ
このレシピの生い立ち
習い事先で教えてもらったレシピをアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軸（軸も使います）を切り落としキッチンペーパーで汚れを落とします
- 2
椎茸の軸の石づきを切り落としてみじん切りにします(荒くても大丈夫です）
- 3
みじん切りにした葱と２の軸、マヨネーズ、カレー粉を合わせます
- 4
椎茸に３を塗ってオーブントースターで４分くらい焼いたらできあがりです
コツ・ポイント
葱は玉葱のみじん切りでもできます
あまりたくさん（こんもり）塗らない方がよいと思います
カレー粉はメーカーによって辛さが違うので調整してください
リアクション
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