椎茸カレーマヨ焼き

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maiko218
maiko218 @cook_40107907

簡単過ぎますが、絶品なおかずになります

このレシピの生い立ち
肉厚で新鮮なしいたけを買ったので!

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材料

2人分
  1. しいたけ 6個
  2. マヨネーズ 適量
  3. スライスチーズ 2枚
  4. カレー粉 少々
  5. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    汚れを落としたしいたけの水気をキッチンペーパー等で拭き取り、石づきを根元から切ります。※石づきは炒め物や味噌汁に(^^)

  2. 2

    ①の石づきを切った方に軽くカレー粉を振る→マヨネーズ→スライスチーズを内側に収まるように乗せる→ドライパセリをかける。

  3. 3

    ②をトースターに敷いたアルミホイルの上に並べ750wで5分→1000wで3分で出来上がりです！

コツ・ポイント

トースターを使う時はしいたけの水分やチーズで汚れないようアルミホイルを敷く事をお勧めします。またトースターによって時間が異なると思いますが、しいたけの汁が出てきて、チーズにもこんがり焦げ目が出来いるのが焼き上がり目安です。

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maiko218
maiko218 @cook_40107907
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できる限り無農薬や無添加食材を選び、手作りの物を食べるのが好きです ^ - ^
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