美味しい♪かぼちゃとほうれん草のスープ

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子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721

野菜嫌いの子供達にも大好評！とーーっても美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
子供に野菜を美味しく食べてもらいたくて考えました！

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材料

  1. かぼちゃ ４分の１個
  2. ほうれん草 半束
  3. 牛乳 １カップ（２００ｃｃ）
  4. お湯 大さじ２
  5. コンソメキューブ １個
  6. （コンソメ顆粒の場合は 小さじ１強）

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジチンして柔らかくします。
    （６００Ｗで８分）

  2. 2

    ほうれん草をレンジチンして柔らかくします。
    （６００Ｗで２分）

  3. 3

    お鍋に大さじ２のお湯を入れ、コンソメを溶かします。

  4. 4

    かぼちゃ、ほうれん草を小さく切り、牛乳を半分（１００ｃｃ）入れてミキサーにかけ、鍋にうつします。

  5. 5

    残りの牛乳（１００ｃｃ）を入れ、ミキサーにかけ、鍋に移します。
    　　

  6. 6

    ■２回に分けて牛乳を入れることで、ミキサー内に残っているほうれん草＆かぼちゃが少なくなります！

  7. 7

    お鍋で温めたら完成です♪

  8. 8

    冷製スープにしたい場合はコンソメをお湯でとかして、ボウルで混ぜてくださいね♪

コツ・ポイント

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３歳の娘とお料理したり、お誕生日や季節のイベント時（クリスマス等）は
はりきって可愛いご飯作ります！

★こどもと作るかんたんウチごはん★
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レシピ作者

子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721
に公開
４歳と２歳のふたりの女の子のママです♪上の娘と二人でご飯やお菓子を作り、お料理の時間を子供とのコミュニケーションの時間にしています！イベント時には「はりきりウチごはん」も作っています★ブログも見て下さいね！http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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