バジルトマトのイタリアンちゃんぽん
てんちょ. @cook_40045693
彩り＆コク＆爽やかな味わい。目にも舌にも新しいイタリアンちゃんぽんです！ちょっとご馳走気分で食卓に出してみてください♪
このレシピの生い立ち
乳白色のとんこつスープに、バジルとトマトで彩りと酸味、香りもプラス。日伊折衷のコク旨ちゃんぽんで新しい味ができました！！
バジルトマトのイタリアンちゃんぽん
彩り＆コク＆爽やかな味わい。目にも舌にも新しいイタリアンちゃんぽんです！ちょっとご馳走気分で食卓に出してみてください♪
このレシピの生い立ち
乳白色のとんこつスープに、バジルとトマトで彩りと酸味、香りもプラス。日伊折衷のコク旨ちゃんぽんで新しい味ができました！！
作り方
- 1
【A】を鍋で茹でておく。フライパンで【B】をオリーブオイルで炒める。
-
- 2
①に茹であがった【A】を加えてさっと炒める。
-
- 3
別のフライパンで鶏ひき肉を炒め、塩コショウをし、角切りトマトを加える。
-
- 4
ちゃんぽんを作る。（５００ｍｌの沸騰した湯で４分茹でる）
-
- 5
器にちゃんぽん、②、③の順で盛り付け、バジルソースを垂らしてバジルの葉を飾ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜は茹でておくのがポイント。脂っこくならず、焦げなどでスープを汚すことがないので彩りよく仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17842981
