秋の鍋はコレ!きのこ鍋
sayahana1 @cook_40048963
きのこたっぷりでヘルシー♪とにかくスープが美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
実家の母の味です♪
お嫁に行くときに教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップ付きの袋に牛肉､めんつゆを入れ揉み込んでおく。
- 2
鍋に半分くらい水に昆布茶､酒を入れ､きのこをほぐしながら加え煮る。
- 3
きのこから出汁が出たら牛肉を加え色が変わるまで煮たら味見をし､塩気が足りなければ調味する。最後に水菜をのせたら完成♪
コツ・ポイント
きのこは色んな種類を使った方がイイ出汁が出ますので、お好きなきのこをたくさん使って下さい。長ネギや里芋を入れるのもオススメです♪
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