プレ農家めし◆安眠レタスミルクスープ
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
安眠効果があるというレタスと牛乳で。具沢山でお腹いっぱい。。確かに眠くなってきた（笑）
このレシピの生い立ち
レタスには安眠効果があるらしい。ホットミルクも。
プレ農家めし◆安眠レタスミルクスープ
安眠効果があるというレタスと牛乳で。具沢山でお腹いっぱい。。確かに眠くなってきた（笑）
このレシピの生い立ち
レタスには安眠効果があるらしい。ホットミルクも。
作り方
- 1
１ｃｍ幅に切ったベーコンを弱火でオイル（バター）で炒め、油が出たらかぶと乱切りにした人参を加える
-
- 2
油がまわったら、水とコンソメを入れにんじんに箸が通るまで煮込む。
- 3
かぶの葉をいれて火が通ったら牛乳を加える
- 4
レタスはちぎって入れて箸で押し込む（笑）
さっと火を通し、塩・胡椒で味つける -
- 5
レタスはすぐに火が通るので、もっさり入っても大丈夫！
-
コツ・ポイント
ベーコン＆根菜を煮るのはブイヨンで。牛乳とレタスをいれたら沸騰させないのがポイントです。
ブログにものせてますので、見てくださいね！
http://ameblo.jp/okusama2010/entry-11058072069.html
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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