牛肉のしぐれ煮

マユミキティ
マユミキティ @cook_40097573

大好物の牛肉のしぐれ煮です☆
色んな料理に重宝します!!

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母から教わったレシピ☆

牛肉のしぐれ煮

さつき１号's cooksnap of when they made 牛肉のしぐれ煮.
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大好物の牛肉のしぐれ煮です☆
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材料

4人分
  1. 牛肉 600g
  2. 水 100cc
  3. 酒 120cc
  4. みりん 大さじ4
  5. こいくち醤油 大さじ4
  6. 砂糖 50g
  7. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    牛肉を軽く茹でる。
    煮汁を沸かし、少し水分をとばす。
    牛肉と生姜を入れ煮詰めたら完成!!
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20代後半の新米主婦です。料理のアイデアを収集してます。 まずは和食から、次に料理で世界旅行をしたいです♪いろんな香辛料を使った料理が大好き☆最近ハマっているアメリカの番組は、FOXチャンネルの☆★『マスターシェフ』☆★♪アマチュア料理人が料理対決をするところを見ると、ワクワクして料理のモチベーションが上がります(^▽^)ﾉ
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