ふんわり美味しい！鮭玉サラダ
ナオパーク @cook_40044184
ほんのり塩味の鮭とふんわりスクランブルエッグがおいしい！
パンにもごはんにも合うおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
子供の「ピンクのお魚のサラダが食べたい！」のリクエストに応えて作ってみました！
ふんわり美味しい！鮭玉サラダ
ほんのり塩味の鮭とふんわりスクランブルエッグがおいしい！
パンにもごはんにも合うおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
子供の「ピンクのお魚のサラダが食べたい！」のリクエストに応えて作ってみました！
作り方
- 1
塩鮭は電子レンジ中に火が通るまで加熱し、骨と皮を取り除き身をほぐす。
- 2
卵は塩を加えて混ぜほぐす。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を敷き、火を止め、そこに2の卵を入れ、お箸で混ぜながら余熱でスクランブルエッグにする。
- 4
1の鮭、3の卵をマヨネーズとこしょうで和える。
- 5
ちぎったレタスとスライスしたマッシュルームの上に4をのせて出来上がり！
かき混ぜながら食べてくださいね。
コツ・ポイント
レタスの水気をよく切ってください。
鮭の加熱時間はお手持ちの電子レンジにより異なると思います。
我が家では様子を見ながら加熱しています。（700Ｗで3～5分）。
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